提到花胶，很多人第一反应就是它那滑嫩Q弹的口感和丰富的营养价值。花胶，又被称为鱼胶，是鳘鱼等大型鱼类的鱼鳔干制品。它的外形晶莹剔透，质地厚实，泡发后犹如凝脂般细腻。✨

花胶不仅美味，更是养生界的宠儿。富含胶原蛋白、多种氨基酸以及微量元素，有助于美容养颜、增强免疫力、改善睡眠质量。无论是炖汤还是直接烹饪，都能让食材的味道更加鲜美。🍲💕

制作花胶时需注意，先用清水浸泡6-8小时，再慢火炖煮至少1小时，直至软糯入味。推荐搭配红枣、枸杞或牛奶，营养更全面！💖

小小花胶，大大的能量，是日常滋补的好选择哦～🌟