泥鳅作为一种营养价值高且市场需求量大的水产品，其养殖逐渐成为农民增收的新途径。了解泥鳅养殖的成本构成对于打算从事这一行业的人来说至关重要。

首先，养殖场地的选择和准备是首要步骤。一般而言，泥鳅养殖可以利用稻田、池塘或专门的养殖池。如果选择稻田或池塘，则需要对原有设施进行改造以满足泥鳅生长的需求；而建造专门的养殖池则成本较高，但管理更为方便。总体来看，场地费用大约在每亩500元至2000元之间，具体取决于地理位置和土地条件。

其次，购买泥鳅苗也是一个重要的开支项目。优质的泥鳅苗价格较高，通常每万尾价格在1000元左右。考虑到养殖周期，一般投放密度为每平方米200-300尾，初期投入成本相对较大。

饲料费用也是不可忽视的一部分。泥鳅主要以有机物为食，如米糠、豆粕等，这些原料的价格随市场波动。通常情况下，饲料成本约占总成本的40%-50%。

此外，还需考虑水电费、人工费以及病害防治等其他杂项支出。综合计算，泥鳅养殖的初期投入约为每亩5000元至1万元。然而，随着养殖技术的提升和规模效应的显现，长期运营下的利润空间十分可观。