标题：辣椒炒鸡胗 🌶️🐔

厨房里弥漫着诱人的香气，辣椒炒鸡胗这道菜总是能让人垂涎欲滴。鲜嫩的鸡胗搭配上火辣的辣椒，每一口都能感受到食材的新鲜与美味。鸡胗经过精心处理后，口感脆嫩而不油腻，而辣椒则为整道菜增添了独特的风味和色彩。

准备材料时，鸡胗需要先用料酒、生抽腌制片刻，这样既能去腥又能提升肉质的鲜美。辣椒选择新鲜的红绿椒，不仅颜色鲜艳，还能增加菜肴的视觉吸引力。热锅凉油下锅，先将鸡胗快速翻炒至变色，再加入辣椒一起翻炒，让两者充分融合。

第三段：最后撒上适量的盐、糖调味，再淋上少许香油提香，一道色香味俱全的辣椒炒鸡胗就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。无论是下饭还是配酒，都能带来满满的幸福感。😋✨