标题：黑豆排骨汤 🥣🍲

最近天气转凉，身体也需要更多的营养来抵御寒冷。于是决定给自己和家人炖上一锅暖胃又滋补的黑豆排骨汤。✨这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合秋冬季节食用。

准备食材的时候，我特意挑选了新鲜的猪肋排和优质的黑豆。先把排骨焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。黑豆则需要提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂入味。🌟在炖锅里加入适量清水，放入排骨和泡好的黑豆，再丢几片姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖两小时，期间记得撇去浮沫保持汤清。最后加少许盐调味即可。

揭开锅盖的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，喝上一口热腾腾的汤，整个人都暖和了起来。🍲不仅口感醇厚，而且营养丰富，简直是冬日里的暖心佳品！💖